Studio d’Archeologia Archeozoologia e Relazione Uomo Animale nell’Antichità
Il legame tra l’essere umano e gli animali è sempre stato fondamentale nella nostra evoluzione. L’allevamento domestico ha svolto un ruolo cruciale, non solo come fonte di cibo, ma anche come elemento determinante nella formazione delle società antiche. Le pratiche di alimentazione storica rivelano molto più di semplici abitudini culinarie. Esse riflettono le condizioni ambientali,…